tl inkivääriä halvaus mukaan Tuyen Le osoittautumassa

Miten jalostettuihin Häränrintaa Vietnam 1 (4-5-lb) naudanliha rinta, leikkaa nho2 litran säiliö suola state1 kosher1 /2 kupillista sokeria 1 kanelia naudinh, murtautua sokea mutteri manh1 tl pippuria tl tat1 dentoan tepca 8 8 yhteensä tulosten ot12 xu2 katajanmarjat laakerinlehti, rikki vun1 /2 tl inkivääriä jää £ tret2 (valinnainen) Aseta vettä suuri stockpot suolalla, sokeri, kanelitanko, sinappi, pippuri, neilikka, pippuri, kataja marjat, laakerinlehdet ja inkivääri. Cook yli kuumuudelle, kunnes suola ja sokeri ovat liuenneet. Tuoksu mausteet on yksinkertaisesti poistaa lämpöä ja jäähdyttää voi.Huy enemmän jäätä. Sekoita, kunnes jää on sulanut. Jäätä lisättiin jäähtyä ratkaisu, mutta voit täysin sivuuttaa tämän ja vain säilyttää jääkaapissa suolavedessä kunnes se saavuttaa lämpötilan 45 astetta F.Mot kun se on jäähtynyt, laita muistot 2 litran Zip laukku ja lisää suolaa vettä. Seal ja litteänä sisällä kontti, kansi ja laita jääkaappiin vähintään 10 päivää. Tarkista päivittäin, jotta liha on täysin veden alla ja sekoita suolavettä. Jos sinulla ei ole kovin suuri vetoketjullinen tasku, rinnassa suolavedessä suuri Tupperware astia ja varmasti kääntää muistiin joka päivä, jotta kaikki kosketuksiin veden esto muoi.san muita tuotteita: maalialue Australian Naudanliha  , laiha kiinni Australia  , rinteillä kolmen halpoja kauneus  , kolme ainoastaan ​​naudan kauneus  , härän sisäfileetä Australia  , varsi Australia