rkl persiljaa hienonnettu valkosipuli mukaan Tuyen Le minh

Naudan kuve pihvi kuori pippuri luonnos mocNguyen Lieu1 rkl karkeaa mustapippuria 1 rkl hienonnettua timjamia tuoretta 1 rkl Dijon-sinappia 1,8-2 kg naudanliha Coles grillattu rib eye 40g voita 2 sipulia ruskea keskipitkä, ohuina viipaleina 1/2 tl tavallinen 1 1/2 rkl balsamiviinietikkaa 1 kuppi varastossa lehmä merisuolaa 1 ruokalusikallinen 5 tl rosmariini silputtua tuoretta 700 g peruna chat tai paahdettu pieni 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl persiljaa silputtuna tuoiCach institutionaaliset bienTrong pieneen kulhoon, sekoita pippuri, suola , rosmariini ja timjami. Merkitse sinappi kaikkien naudanliha, sitten takki täysin naudanlihaa yrtti seos. Aseta paahtopaisti telineeseen asetettu paahtamalla pannulla. Roast 1 tunti 15 minuuttia tai kunnes liha lämpömittari sijoitettu keskelle rekisteröityjen naudanlihan 55-60 ° C: medium C tai 60-65 ° keskipitkän. Naudanliha jatkaa kokki ja sisälämpötila nousee edelleen, koska se lepää, joten älä overcook sitä. Siirrä naudanlihan veistämällä aluksella ja levätä 15 minuuttia ennen khac.Buoc 1 sillä välin suorittaa kuuma karamellisoitua sipulia jus raskas perustuu kattilassa keskilämmöllä välineellä. Lisää voi ja keitä 4 minuuttia, tai kunnes voin sulaa ja muuttuu kullanruskeaksi. Lisää sipulit, mausta suolalla ja pippurilla ja paista sekoittaen usein, 15 minuuttia, tai kunnes sipuli on läpikuultava ja alkaa ruskea. Lisää timjami ja jatka ruoanlaitto, sekoittaen usein, 15 minuuttia, tai kunnes sipuli on tullut syvän ruskea väri. Sekoita joukkoon jauhot. Lisää etikka, keitä 30 sekuntia. Sekoita varastossa ja saattamaan kiehua. Kiehua 5 minuuttia, tai kunnes hieman vähennetty. Mausta suolalla ja pippurilla. Poista lämpöä, kattavat pitää lämpimänä, ja kumoaa kunnes valmis naudanliha sang.Buoc 2DE tehdä kännissä perunat, paikka perunoita isossa kattilassa ja lisää tarpeeksi kylmää vettä kattamaan ne 2.5cm. Lisää 1 rkl suolaa ja keitä miedolla lämmöllä. Vähennä lämpöä matalan keskitason ja anna hautua 9-10 minuuttia, tai kunnes perunat ovat vain tarjouskilpailun. Valuta perunat ja aseta sivuun jäähtymään hieman. Käyttäen kädet, paina varovasti kukin lämmin peruna on leikkuulauta kunnes se juuri ja juuri "halkeamia" ja hieman litteä kummallakin puolella. Älä käytä liikaa voimaa, tai perunoista laskee do.Buoc kuuma 3Dun suuri, paksupohjaisessa kattilassa keskilämmöllä. Lisää öljyä, lisää sitten perunat ja keitä 5 minuuttia, tai kunnes kullanruskeaksi pohjassa. Käännä perunat yli ja lisää voita. Kallista pannulla siirtää voisula noin. Kypsennä 5 minuuttia, tai kunnes kullanruskeaksi perunoita pohjassa. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää korianteri tay.san Muut: pyrstön Australia  , ämpäri lehmän Australia  , laiha kiinni Australia  , kylkiluu karitsan  , rinteillä kolme halpa kosmetiikka, kolme lehmää hienosti  ,   Australian naudanlihaa, kauneus  , varsi kauneus  , Australian Vietnam varsi