Tiedä Miksi Talonpoika Ruoka on miellyttävän hyvä sinulle Tim S.

Talonpoika ruoka! Jos olet lukenut, että mikä tahansa viljaa yleisesti syönyt huono, mahdollisuudet ovat, se on hämmästyttävää terveydelle.

Ohra on yksi tällainen viljaa, kuuluvat ruoho perhe, joka oli yleisesti kulutetaan keskiaikainen kertaa ei niin hyvin tehdä ihmiset. Se on myös hyvin yleistä löytää ohran Tiibetin ruokaa.

Keitot, patoihin tai kulttuurin leipä, ohra on monipuolinen viljaa väistymässä useita valmistusmenetelmiä. Tiibetissä, ohra tehdään jauhoksi kutsutaan tsampa, paahdettu, sekoitetaan voita ja voita teetä ja kaulitaan pieni taikina pallot kuluttaa välipala.

Vuodesta Niilin ja Galilean meren, ohran omistaa valtava merkitys historiassa. Pulitzer-palkinnon voittanut kirjailija Tykit, taudit ja teräs, Jared Diamond sanoo, että yhdessä eläimiä ja muita kotieläiminä jyvät, ohra on vastuussa yli 13000 vuotta Euraasian historiaa. Kasvumahdollisuuksia kestävän elintarvikkeiden vaikutuksia yhteiskuntaan, yleensä.

Viime, historian osasto ohran, mutta varmasti ei vähiten, antiikin gladiaattoreita Rooman annettiin runsaasti ohra syödä ennen he menivät taistelunsa kuninkaallisia.

Ohra sisältää 8 välttämättömiä aminohappoja. Koko jyvä ohra voi vähentää veren sokeria. Auttaa vakauttaa verenpaine. Ohra myös vähentää syöpäriskiä ja auttaa elimistöä kehittämään kudosta.

Jos olet puuttuu B-vitamiini, niin ohra on viljaa sinulle. Lisäksi, ohra alentaa huonoa kolesterolia. On niin monia etuja ohran se on lähes vaikea uskoa, mutta ne kaikki ovat totta.

Käytettäessä ohrajauhoja sijasta kaikkiin tarkoituksiin Maida tai vastaavia jauhot, olet varmistamaan, että ruoansulatuskanavan liikkeet ovat "normaali" liian.

On kuparia ja fosforia ohran, joka auttaa kärsiville luukipua ja niveltulehdus. Se on myös hyvä yleinen luut koska korkea kalsiumpitoisuus.

Leivonta kanssa ohran jauhot tuo koko joukko terveyshyötyjä. Kakut, piirakat, leivät, rotis, kaikki voidaan tehdä ohraa. On jopa ohra pasta, joka on runsaskuituinen ja sinkin joten se on täydellinen ateria booster.

Ohra on paikallisesti kasvanut jyvän Himalajalla, joten se, että paljon voimakkaampi ja sopii Intian ruokavalio. Ohra olisi tullut katkottua Intian keittiöt ympäri. Se jauhetaan käyttäen perinteistä stonemill varmistetaan, että vaikka sen muoto on muuttunut, sillä on edelleen kaikki terveyshyödyt.

Vuodesta talonpojat keskiajalta vuorten asukkaat Himalajan vuoristot. Ohra on aina ollut tärkeä rooli ylläpitämisessä elämää miljardien ihmisten. Joten seuraavan kerran istua alas ja syödä ohrajauhoja perustuu leivonnaisia ​​kotiisi, ajatelkaa rikas historia ne saapuvat.

On joitakin orgaanisia merkit Intiassa että edistämme jyvät kuten SAMSKARA Wellness, voit saada ohra jauhoja www.hawahawa.in. Ne aluksen jauhot puolilla Intiaa. http://www.hawahawa.in/collections/artisanal-flours/products/barley-flour