Ruoanlaitto Bush Tucker catering Expert

Ennen Euroopan uudisasukasta saapui Australian maaperään aboriginaalit oli ainutlaatuinen ja eri näkymät, kun se tuli ruoka ja ruokavalio yleensä. Tuhansien vuosien ajan, aboriginaalit hyödyntää kasviston ja eläimistön niiden ravinnonlähde. Perinteiset bush Tucker voi tulla turvonnut vatsa hunajaa muurahaisia ​​ja mettä joissa kukat kuten bottlebrush. joidenkin oman eläimistö on syödä raakana ja saattaa olla vaarallinen, mutta aboriginaalit löytää tapoja päästä eroon myrkyllisten kuten roikkuu niitä laukkuja ja sijoittamalla ne juoksevan veden alla, jotta pestä myrkyllinen sisältö. eläinten liha keitetään avotulella tehdä kestää pitkään.

Tänään, pensas Tucker ei rajoitu ainoastaan ​​aboriginaalit. Tunnettu kokit tukea kampanjaa pitää bush Tucker perinne eturintamassa ja tekevät kovasti töitä kouluttaa ihmisiä. runsaus Native elintarvikkeiden Australiassa on luonnostaan ​​sopeutuneet maan ympäristöön. Native elintarvikkeet kestävät sään ääri maan tehden saatavilla markkinoilla ympäri vuoden.

Bush Tucker Reseptit

Australian bush koostuvat harvinaisia ​​ainesosia, jotka ovat runsaasti kotimaassaan Australiassa. Foodies olisi ymmärrettävä, että nämä aineet ovat samoja kuin "tavallinen" ruoka, jota on meidän pöytä joka päivä. Tässä muutamia ruokalaji ideoita edistää mieltäsi.

Grillattu Kangaroo

Kangaroo liha on vähärasvaista, vähän rasvaa ja kolesterolia ja on runsaasti ravintoarvoa.

Kuivaa kenguru liha, kevyesti öljy ja kausi, kokki sitä sisään grilli tai grilli. Pari sen kanssa bataattia, kesäkurpitsaa ja munakoisoa. Pirskota hunajaa päälle lihan lisätä makua lautasen.

Sitruuna Myrtle Crusted Crocodile

Krokotiili liha on samanlainen maku kuin kananlihaa. Sen liha on hyvin terveellistä ja vähän rasvaa ja kaloreita ja paljon proteiinia.

Rullaa krokotiili häntää sitruuna myrtti seoksessa ja kattavat molemmin puolin lihaa ja grilli molemmin puolin kuumalla pannulla. kokki sitä nopeasti samalla tavalla ruoanlaitto katkarapuja. Kun overcook liha on taipumus saada kuiva ja kova.

Witchetty Grubs

Witchetty grubs ovat osa peruselintarvike perinteisen aboriginaalien ruokavalio. Enimmäkseen he elävät musta heltta ja joki punainen ikenet puita. Se maistuu paistettu muna maalin pähkinöitä ja sen iho muistuttaa ja paistettua kanaa.

Voit syödä sen raaka ja vain päästä eroon päätään, mutta jotkut, jotka eivät fancy syö sitä raaka he voivat vain yksinkertaisesti ruskista se kuumalla pannulla valkosipuli ja voita.

Riberry Murenna jälkiruoaksi

marja on ainutlaatuinen maku ja on tunnettu korkean antioksidanttina ja syövän taistelevat ominaisuuksia. Kuka tahansa voi kasvaa ribbery puu puutarhansa, se on useimmiten löytynyt Sydneyssä tai itärannikolla osa Australia.

Riberry voi syödä sellaisenaan tai voit lisätä sen kanssa omenat ja tehdä ribbery ja omena murentua. marja tasapainottaa makua murentua luoda ainutlaatuinen maku lautasen.

Mikä on mieluisin pensas Tucker?

Jos etsit ostaa mitään Australiaan kotimaisten tuotteiden muista tarkistaa ihmisiä Outback ylpeys

Katso lisätietoja: - catering Melbourne