Luonto Ja sitten syntetisoidaan Microorganisms Biology essee Joyce N.

Glukoamylaasi entsyymejä on entsyymi, joka katalysoi jakautuminen liittyy tärkkelyksen sokereiksi. Amylaasi löytyy ihmisen syljestä, jossa se alkaa MIT liittyvässä ruuansulatusta. Elintarvikkeet, jotka sisältävät paljon tärkkelystä, mutta vähän sokeria, kuten riisi yhdistettynä peruna, maku hieman makea kuin myös pureskella koska amylaasi kääntyy jotkut yhteys niiden tärkkelystä sokeria suusta. Lukuisia mikro-organismeja, kuten Saccharomycopsis capsularia, Bacillus. coagulans, Bacillus sp. HOP-40, puhumattakaan Bacillus megatarium 16 M, on jo käytetty amylaasi tuotanto solid state käyminen (SSF) käyttäen elintarviketeollisuuden tähteet. Amylaasit tarvitaan entsyymejä käytetään elintarviketeollisuudessa hydrolyysi liittyvät tärkkelyksen antamaan glukoosisiirapit amylaasi? Crich jauhot ja lisäksi oikea muodostumista koskevat dekstriiniä paistamisen aikana. Onneksi he työskentelevät tekstiilituotteiden edistää poistettavaksi liittyy tärkkelyksen mitoitus. Kun tuotanto koskevat pesuaineita, amylaaseja käytetään liukenevat tärkkelykset kankaista. Amylaasit muodossa 25% koskee entsyymiä ja myös käytetään laajalti lääke- ja sokeri, panimo, tekstiili, valikoida ja lisäksi paperi industries.Fungal alfa-amylaasia tärkeitä entsyymejä luonnossa yhdessä syntetisoidaan microorganisms.Two pääluokkaa liittyvät amylaasit tunnistetaan mikro-organismeista, nimittäin-amylaasia yhdessä glukoamylaasin. -amylaasit ovat solunulkoisia entsyymejä, jotka satunnaisesti katkaisevat 1,4-aD-glukosidisidoksia vierekkäisten glukoosin yksiköiden lineaarinen amyloosi ketju. glukoamylaasi- tuotanto hydrolysoi yhden glukoosia yksiköitä pelkistämättömissä päistä koskevat amyloosia yhdessä amylopectinThey on suuri merkitys kliinisessä, lääkkeiden ja analyyttinen kemia sekä leivonnassa, oluen, pesuaine, tekstiili-, paperi yhdessä tislaamoteollisuudelle. Laajamittainen tuotanto tämän entsyymin on siis tarpeen alhaisin kustannuksin. Hintalappu liittyy entsyymin tuotannon pohjafermentaatio (SMF) on korkea, mikä edellyttää lasku tuotantokustannusten vaihtoehtoisilla menetelmillä. Sisältö noin synteettiset tiedotusvälineet ovat melko kalliita yhdistettynä näiden sisältö voi korvata taloudellisesti saatavilla maatalouden sivutuotteita vähentämiseen liittyvät kustannukset keskipitkällä. Käyttö liittyy maatalouden jätteisiin tekee solid-state-käyminen (SSF) upea vaihtoehtoinen menetelmä on raportoitu amylaasi valmistus bakteerien solid-state-käyminen vehnälesettä ja lisäksi riisin kuori substraatteina tarkistanut todellinen mahdollisuus liittyy kookosöljy kakku substraattina että tuotanto liittyy-amylaasin käyttäen Aspergillus oryzaen, GRAS kanta on kuvattu valinta oikea edullisia fermentointialustaan ​​että tuotanto-amylaasin hyödyntäen maatalouden sivutuotteita. Glukoamylaasi tuotanto käyttäen Aspergillus sp. on tullut kertoi käyttäneensä halpaa riisi hiutale valmistus jätteiden substrate.By ylivoimaisesti tehokkain amylaasit teollisuudessa ovat niitä, jotka voivat olla lämpöstabiilia. He useimmiten edullisia, koska niiden soveltaminen minimoi kontaminaatioriskin vähentää reaktioaika, tästä syystä mahdollistaa huomattavan energiansäästön. Lämpöstabiilin-amylaaseja käytetään nesteytykseen liittyviä tärkkelyksen kuuma lämpötila ja myös lämpöherkkiin-amylaaseja hyödynnetään sokeriksi esitettyjen tärkkelys leivonnassa. Babu Satyanarayana ovat ilmoittaneet tuotannon suhteen-amylaasin Poiketen termofiilisellä Bacillus sp. puhumattakaan optimointiin noin viljelyolosuhteet parhaan entsyymin tuotannon. Soveltuvuus liittyvät termofiiliset Bacillus coagulans varten-amylaasin tuotanto solid-state-käyminen pulloissa, reaktorissa ja myös lokerot on raportoitu. Tässä tutkimuksessa-amylaasin tuotanto Bacillus cereus MTCC 1305 käyttämällä solid-state-käyminen on tutkittu ja entsyymi on raportoitu osoittamaan aktiivisuutta äärimmäisissä temperature.starch-sokeri conversionBacillus lajien tyypillisesti tuottaa suuria paketteja koskevat entsyymejä, joita voitaisiin puhdistettava käyttö teollisuus. Bacillus amyloliquefaciensin olisi lähde suhteen alfa-amylaasi käytetään tärkkelyksen hydrolyysin, proteaasia subtilisiini käytetään pesuaineita, yhdessä luonnollinen antibiootti proteiini barnaasin (ribonukleaasi) plus BamH1- restriktioentsyymillä hyödyntää DNA: research.There voi olla valtava käyttää liittyy amylaasit nykyaikaisessa leivontaan teollisuudessa. Ne lisätään leivänparanteen muodossa liittyvät mallasohran auttamaan nopeampaa Baker ?? hiiva sitten ruokkii olla yksinkertainen sokerit jauhot ja muuntaa sen jätteen liittyvistä eristä alkoholin ja myös CO2. Alfa amylaaseja ovat tarpeen oluenpanoperinteitä puhumattakaan viina valmistettu sokereita tärkkelyksestä johdettua. In käyminen, hiiva hydrolysoi sokerit ja sitten erittää alkoholin, joka ei ole jätettä kuitenkaan. Oluen ja sitten jotkut liköörejä, muussattu jyviä tai tärkkelystä lähteistä kuten perunaa lisätään oire noin käyminen olla lähde sugar.For entsyymiä, jota käytetään liike, se on tärkeää, että entsyymi voi kestää koviakin olosuhteita prosessien . Pitäen lämpötila sekä pH joka sattuu olemaan varmasti muuttua puhumattakaan teollisuusprosessien lisää voit liittyvien kustannusten tuotantoon ja lisäksi saattaa tehdä menetelmä mahdotonta. Selviytyä tästä asiasta, rehtorien on suunnattu löytää tehokas vakaa entsyymejä, jotka voisivat työskennellä korkeissa lämpötiloissa ja lisäksi pH. Tässä nimenomaisessa lab, opimme-amylaaseja kanssa optimaalinen vähintään 70 ?? C ja sitten pH 9.0.animal rehuentsyymejä