tasainen leikkaus ei tule Tuyen Le minh

miten ruokaa suolaliha häränrintaa erityinen Vietnam, joka kertoo mikä osa lehmän se tuli. Suolaliha on leikattu liha (rintasyöpä) kovetettiin (tai suolan) maustetaan suolavedessä. Tämän resepti, sinun täytyy ostaa muisti - Osta ja kokki naudanlihan pihvi grillattu iso tai jopa koko kanaa voi tuntua pelottava, jos et ole koskaan tehnyt sitä ennen.

Voit myös ajatella: "Se on liian paljon minun lihaa kokata kerralla." Mutta ruoanlaitto suuria paloja lihaa tai koko kanaa voi pitkällä aikavälillä, on valtava aikaa säästyy. Jäännökset voidaan käyttää päivälliselle huomenna, tai voit jäädyttää sen käytettäväksi tulevaisuudessa suolaliha filee, (tunnetaan myös suolaa naudanlihaa jos asut UK) on erittäin hyvä kun tarjoillaan perunoiden ja suosikki vihanneksia. (Jotkut kokki kaikki samassa potin. Naudanliha ruoanlaitto vesi oli todella rasvaa ja mielestäni se on parempi kokki perunat ja vihannekset separtely.) Muista ostaa joitakin leipävehnän ruista sekä, koska leivän tähteet Suuri.

Tämä resepti on todella yksinkertainen. Kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä kokki suolaliha muistoja kolme asiaa:

Laita suolaliha rintojen suuren potin vedellä Vietnam Vietnam Yhdessä kuumennetaan kiehumispisteeseen ja sitten keitä hiljalleen 3 -5 tuntia Vietnam ostaessaan muisti voit valita leikkaus ja tasainen (tai lauta) cat.Viec leikata pistettä on pyöristetty, paksumpi palat lisää rasvaa se leikataan tasainen tiedostoja Tämä kuva tasainen kevyempi leikata osoittaa pois kaunis viljaa lihaa. Tämä on todella tärkeää, kun on aika leikata rinnassa. Se on leikattava tai se on lähes mahdotonta pureskella!

Briskets mennä kutistuskääreeseen. On parasta leikattu auki pakkaus omalla kutistua paketoida (puhdas!) Sink. Vaikka tämä tasainen leikkaus salpaajien on hyvin vähän mehua se, leikkaukset paketti täytettiin kohta suolavettä että et halua koko teidän työtasot! Huuhtele vedellä käynnissä mat.Cac liha leikataan kohta Ostin kanssa erillinen paketti mausteet. (Se ei sano mitään mausteinen, mutta he haistavat todella hyvä!)

Koska leikkaus kone ei tule omalla mausteet, päätin lisätä noin 10 pippuri ja noin 1/8 tl neilikkaa leikkausvoimille.

Jokainen painaa noin 3kg briskets. Se riittää ruokkimaan 4-6 henkilöä, kun ruoanlaitto suuria lihanpaloja, sinun täytyy tehdä, että olet oikeiden ruoanlaitto menetelmä soveltuu lihan leikkaamiseen.

Corn häränfileetä edellyttää pitkä, hidas, kostea ruoanlaitto, tai liedellä tai uunissa ensin. (Miten kokki kuin isoäiti oli ihana kuva opas ruoanlaitto suolaliha uunissa). Näytän sinulle keittiö-Top versio.

Aseta muistin suuri raskas potin kansi ruokakauppaan, ostaa muistia, kun minun naudanlihaa, tapasin opiskelija University suunnitelma kokki loma St Patrick 15 hänen ystäviään. Vietnam koskevat tuotetta: Australian naudanlihaa  , härän sisäfileetä Australia  , pyrstön Australia   Australian naudanlihan ämpäri;, nojata keppi Australia  , varsi Australia