puuvillansiemenöljy mukaan Hongxia Wang

Yhdysvalloissa määrä puuvillansiemenöljyä käytetään ruoanlaitossa ja salaatti öljy on pienempi kuin soijaöljyä, mutta monet ominaisuudet puuvillansiemenöljyyn, erityisesti hapettumisen, ovat edelleen erittäin hyvä. Steariini- komponentti eristetään puuvillansiemenöljyä jodiarvo talvella on noin 72 ,. Puuvillansiemenöljy voidaan myös käyttää kasvirasva ja paistamiseen väliaineessa, valmistuksessa jäädytettyjen makeisten puuvillansiemenöljyssä sijasta voidaan käyttää kermaa. Gossypoli Gossypoli (gossyp01) on keltainen fenolihydroksyyliryhmän naftaleeni aldehydiyhdisteet, lähinnä olemassa juuri, varsi ja siemen Malvaceae puuvillasta, puuvillansiemenistä jyvien on korkein. Gossypoli jaettu tyyppi, aldehydi enoli, kinonin 3 tautomeerit. Kemiallinen merkki on hyvin aktiivinen, erittäin helppo hapettumista metamorfoosi. Mukaan olemassa oleva gossypolia vapaan gossypolin (FG) ja yhdistelmä gossypolia (BG). Yhdistelmällä vapaan gossypolin ja gossypolin päässä puuvillansiemenistä proteiinia, fosfolipidit, sokerit kemiallisilla ja vähemmän toxic.Preventive toimenpiteet: gossypolin myrkytys on suoritettava jälkeen vieroitus hoitoa ennen kulutusta puuvillansiemenöljyä. By piimaa ja alumiinioksidin gossypolia puuvillansiemenöljyn

adsorptio; tai lämpökäsittely poisto; tai alkali sulatus menetelmää tarkennetaan myrkkyä. Toiseksi, parempien lajikkeiden, jalostukseen matala gossypolipitoisuudesta puuvillansiemenissä.