Cheddarjuustoa - Suosituin mozzarellaa mukaan Kirti S.

on tyypillisintä thecheese lajikkeita. Tämän tyyppinen juusto on kotoisin Englanti alueen andcarries kylän nimi, jossa se on ensin tehty, "Cheddar."

Se on erittäin kova cheesevariety, jossa luonnonvalkoinen ulkopinta. Kuitenkin, juusto ulompi värit canvary lisäämällä makuja, kuljettaa luonnolliset värit tällaisten productsas annatto, mausteet ja muut. On terävä maku juusto, whichdifferentiates se useimmista muista juusto alueelta.

Historiallisesti, cheddarjuustoa

alkunsa Englanti kylässä Cheddar vuonna theSomerset alueella, se on usein sanoi. Nyt, tämä juusto lajike on tehty avariety tyylejä eri puolilla maailmaa.

cheddarjuustoa on suosituin juusto theUnited kuningaskunnassa ja tuottaa lähes puolet EH tuloista juusto markkinoiden Avaimia maa. Tämä juusto lajike on verypopular Yhdysvalloissa Amerikan hyvin ja on lähellä toinen themost suosittu mozzarellaa.

cheddarjuustoa

on yleisesti käytetty termfor useimmat juusto tyypilliseen tyyliin mikä teki siitä niin suosittu. Kuitenkin thereare alueellinen tavaramerkkejä tai suojattu alkuperänimitys joidenkin thecheese lajikkeiden tähän luokkaan. Näitä ovat Lounais Englishregion n "Länsi talo Cheddar," Orkney cheddar sekä the'Orkney Scottish Island Cheddar. "Viimeinen näistä on Protected GeographicIndication.

Historiallisesti temperatureand kosteus alueella Cheddar solan, varmistaen maku, joka isunique tämän juustotyyppiset. Perinteisesti Britanniassa, tämä juusto lajike ismade 50 kilometrin säteellä Wellsin katedraali.

lisäksi löytää mainita Avaimia historia aikaan kuningas Henrik II, Kaarle I, uskotaan juustonvalmistukseen resepti tuotiin merten Ranskasta, kautta Cantalregion.

Kun juusto makingprocess tulee osa alueen, se lopulta osti sen moderni koostumus, maku ja ominaisuudet johtuvat ponnisteluja meijeristi on Somersat, JosephHarding.

Monille hän on "isä cheddarjuustoa". Harding päätti wearthe viitan teknologian ja innovaatioiden levittäjänä alueella, johtava toseveral dairymen hyväksymisestä tekniikat hygieenisen tuotannon juustoa.

Ensimmäistä kertaa cheddarjuustoa alettiin valmistetaan tieteelliset periaatteet, jossa 'revolvingbreaker 'ja muut laitteet. Harding pari pian toi techniquesand teknologian Yhdysvalloissa ja Skotlannissa sekä, mikä cheddar cheesemanufacturing helppoa.

Toinen factoid behindCheddar juusto suosio kaukaisissa Australiassa johtui suurelta osin effortsof muiden jäsenten Harding perheen. Harding pojat William ja Henry arebelieved tehneen cheddarjuustoa päätöksenteossa suosittu islandnation lisäksi naapurimaiden Uusi-Seelanti samoin.

cheddarjuustoa

on suosituin cheesethat syödään ympäri maailmaa. Syy sen suosio on easymanufacturing prosesseja, jotka perustuvat tieteellisiin periaatteisiin kehitetty byEnglish mies Harding.