Vapor Keittäminen: terveellisemmän vaihtoehdon mukaan Rajat Tyagi

Out of monia tapoja ruuanlaiton, jotkut ovat terveempiä kuin toiset. Höyry ruoanlaitto on yksi niistä. Höyryn tai höyry ruoanlaitto tapahtuu sallimalla höyryn toipumassa kuuma tai kiehuvaa vettä tehdä ruokaa tarjouksen ja parantaa makua. Se on tehokas tapa kokata terveellistä ja maukasta ruokaa, koska se ei liity kalori-kuormattuna rasvaa tai leivonnassa joka kuivattaa ruokaa koko liikaa.

Höyryssä tai höyryä ruoanlaitto menetelmänä elintarvikevalmiste soveltuu tietynlaisia elintarvikkeita, kuten kanaa, kalaa, vihanneksia, ja palkokasveja. Intian ruokaa, on paljon ruokia, jotka valmistetaan yksinomaan höyryn. Katsomaan.

1. Idli:

Idli on suosittu Kaakkois-Intian aamiainen joka valmistetaan höyryssä dollops taikina tehty riisiä tai Rava (kerma riisi) ja musta linssejä. Ne vaativat erityinen keittoastian kutsutaan idli-valmistaja. Höyrytetty pikku pörröinen levyt ovat erittäin terveitä vain 39 kaloria yhdessä idli.

2. Dhokla:

On gudžarati ruokalaji tehty besan (g glour) ja mausteet. Pannukakku-yhdenmukaisuus taikina on levittäytynyt matalaan astiaan ja höyrytettyjä potin tai höyrystimen. Pörröinen leipämäinen tulos leikataan neliön tai suorakaiteen kappaletta. Yksi 2 tuuman pala on 60 kaloria. Dhokla sopii diabeetikoille, koska se on matala glykeeminen indeksi.

3. Momos:

Momos tai nyytit ovat Tiibetin erikoisuus, että intialaiset ovat saaneet melko hyvin. Nykyään, löydät ne kaikilla markkinoilla suurten kaupunkien kuten Delhi tai Bangalore. Joten ne kotona on melko helppoa. Valmista täyte vihanneksia tai lihaa ja tunkea ne pallot tehty hienostunut vehnäjauho. Voit kokki ne pallot ruostumattomasta teräksestä tai bambusta höyrysilittimille.

Olemassa erityisiä astiat kuten höyrylaivat, höyry koreja, painekattila jne., Höyryn ruoanlaittoon; kuitenkin, jos et tee höyryä ruoanlaitto usein, voit koota hätävara höyrystin yhteisiä eriä keittiöstä. Tarvitset ison potin veden lämmittämiseen ja järjestely, jonka avulla sijoittamalla kohde keittää sisällä siten, että se ei kosketa vettä. Tästä voit puhutaan ruostumatonta terästä siivilä yli halkaisija potin ja aseta elintarvikkeita sen sisällä.

Jos sinulla ei ole siivilä, voit sijoittaa ylösalaisin kulhoon sisällä ison potin ja aseta lautaselle päälle kulhoon. Voit helposti osta keittiövälineet sarjaa verkossa myynnissä maassa myymälöissä kuten Arttdinox. Voit höyry ruokaa pitämällä se lautaselle. Molemmissa tapauksissa, kaada sellainen määrä vettä kulhoon, että se pysyy pohjan alapuolella sihdin tai levy. Peitä potin, jos höyryjä alkavat muodostaa.

Olemassa useita muita ihania ruokia lisäksi yllä mainitut että valmistetaan höyryn ruoanlaittoon. Tämä menetelmä ruoanlaitto voit kyllästyttää cravings maukasta ruokaa ilman täytettä sinut ylimääräisiä kaloreita.

Oletko fani höyry keitetyt elintarvikkeet? Kerro meille mitkä pidät eniten. Jos tiedät resepti, haluaisimme lukea niitä.