Edna Valley Winery: Ultimate Getaway viinin ystäville Alice Wilson

Kaupungissa San Luis Obispo County, California, Edna Valley Viinitilat on osa laajempaa Central Coast AVA. Se rajoittuu Islay Hills Pohjois ja Lake Lopez etelässä. Se on myös varjostama tulivuoren vuoret, joka antaa alueelle savi-rikas ja musta humusta maaperä. Viinejä Edna Valley ensin tiedetään tuottavan Ranskan lähetyssaarnaajat 1750-luvulla, kun taas kaupalliset viinin valmistus alkoi 1880-luvulla.

sääolojen Edna Valley

Tiedetään kuten alueen pisin kasvukauden kokonaan Kaliforniassa, jolloin viinirypäleitä viiniköynnöksen pidempään. Ilmasto täällä on hyvin tasapainottavat ripaus meren jäähdytys koko vuoden. Rannikko maaperä Edna Valley ovat parantaneet monimutkaisuus, kun taas korkean tason johdonmukaisuuden tarjoaa pieni kaistanleveys heilahtelut lämpötilan. Nämä kolme ominaisuutta tekee Edna Valley tekee siitä ihanteellinen paikka tuottaa monenlaisia ​​rypäleitä.

Jotkut kuuluisia viinejä Edna Valley

1. Cabernet Sauvignon: Keskitäyteläinen klassikko, Cabernet Sauvignon on tumman hedelmäinen aksentti vanilja, kaakaojauhe ja anis. Se on lievä happamuus hieno tanniinit edelleen parantaa sen valituksen.

2. Merlot: Kun kaakaojauhe, musta kirsikka ja anis aromi, joka on edelleen kehui Humidori ja nahka, Merlot Edna Valley on makua verrattuna muihin Merlots.

3. Chardonnay: ikivanha klassikko, Chardonnay Edna Valley on useita huomionosoituksia sen nimen. Se on rikas päärynä, omena ja kevyt ananas maku, hieman muistiinpanoja neilikkaa ja kanelia. Suussa se on pehmeä vanilja-aromi on kirkas happamuus, joka tarjoaa tasapainoisen silauksen tähän keskitäyteläinen viini.

4. Sauvignon Blanc: Se on rikas trooppinen makuja aksentti greipin ja lime. Se on kirkas happamuus, mikä edelleen lisätä sen valituksen ja jättää tasainen, hedelmät maku suussa.

5. Pinot Noir: aromaattisesti monimutkainen, keskitäyteläinen viini, Pinot Noir on tunnettu vinkkejä cola, ruusu, musta kirsikka ja maa. Se on rikas suutuntuma, jossa pitkä jälkimaku ja kirkas tanniinit.

Limited tiedotteet:

Nämä ovat muutamia yksinoikeudella tuotetun Edna Valley mukaisesti ajankohdan muutokset.

1. Malbec: Se on mehukas, tumma maussa luumua ja yrttejä. Se tarjoaa sileä suutuntuma ja jättää pitkä, viipyvä maku suussa.

2. Fleur De Edna Chardonnay: Se on aromit kuusama ja valkoinen kukka. Ne on valmistettu käsin poimitut rypäleet ja manuaalisesti klusterin painetaan. Tämä laadukas viinirypälemehun sitten piipullisesta alas neutraali tammitynnyreissä aloittaa käymisen.

3. Reserve Syrah: With syvä, tumma väri, se on aromit mauste ja palaneen tammi. Se on valoisa mustikka maku vivahtaa musta-herukka, tumma suklaa ja vanilja. Pieni osa Petite Syrah sekoitetaan Reserve Syrah lisätä sileä suutuntuma tanniinit ja marjoja.

4. Viinintekijä Sarja Meritage: Täyteläinen Dundee Viinitilat muistiinpanoja vanilja, kaakaojauhe, anis ja nahka. Tuoksu marjojen ja omenan edelleen lisätä enintään sen tasapainoisen hapokas ja tanniinit.

5. Blend Red V: Se on vanilja, mustapippuri, valkoinen suklaa ja viertomyllyssä mausteet aromi. Suussa se on rikas täysi tanniinit maku pitkä, viipyvä viimeistely.