Tieto elintarviketurvallisuusviranomaisen NSW ohjaaja Joseph Marie

säilyttäminen ja tehdä elintarvikkeiden oikea lämpötila on erittäin tärkeää varmistaa hyvän terveyden. Ruoka keitetty optimaalinen lämpötila ei ole vain herkullinen, se on turvallinen myös. Pitää viruksen ja loiset pois, parhaita käytäntöjä olisi pitää kylmiä ruokia kylmä ja kuuma elintarvikkeet kuuma. Yksi perusasiat elintarviketurvallisuuden NSW ohjelma on säilyttää oikea lämpötila samalla ruoanlaitto, säilyttämiseksi tai elintarvikkeiden säilytystä.

Elintarvikkeita, jotka ovat kuumia pitäisi säilyttää kuumin mahdollinen lämpötila. Hankauksen astiat pitää ruoka kuuma lämmin kylpy vettä, jonka lämpötila voidaan säätää. Nämä ruoat ovat saatavilla eri kokoja. Pienet koot on tarkoitettu perheen ruokapöydässä ja suuret käytetään suuret häät buffet. Kuuma elintarvikkeet on kypsennettävä lämpötilassa 140 astetta Fahrenheit. Ruoka on tarkistettava silloin tällöin varmistaa sitä keittää oikeassa lämpötilassa. Lämpömittari voidaan tarkistaa lämpötiloja. Reheating ruoka on myös erittäin tärkeää. Elintarvikkeita käsitteleviä ehdottavat tuo sen 165 celsiusta, kun jälkilämmön.

Tallentaminen kylmiä ruokia oikeassa lämpötilassa on myös erittäin tärkeää. Jopa kylmä elintarvikkeessa ei säilytetä oikein voi aiheuttaa erilaisia ​​terveyshaittoja. Elintarvikkeet on säilytettävä 40 asteen F kylmänä. Lihat, voileipiä, salaatteja ja laskut erityisesti on pidettävä kylmänä. Bakteerien kasvua alkaa, kun nämä elintarvikkeet varastoidaan huoneen lämpötilassa jonkin aikaa. Bakteerien kasvu hidastuu kun ruoka varastoidaan oikeassa lämpötilassa uudelleen. Jäätä olisi käytettävä tarjoiluastiat, ehdottavat sertifioitu elintarviketurvallisuuden valvojien. Kun ruoka säilytetään sängyllä jään, lämpötilan tulee ottaa lämpömittarilla. Näillä toimenpiteillä pyritään varmistamaan hyvä terveys ruokailijalle.

Asiakkaat voivat nauttia ruokaa murehtimatta heidän terveyttään kun ruoka esikunnat noudattaa näiden peruselintarvikkeita turvamääräykset. Mukaan elintarviketurvallisuuden NSW lakeja kaikki ruoka esikunnat oltava asianmukaista tietoa elintarvikkeiden käsittely ja turvallisuus.

Bakteerit eivät voi kasvaa, kun ruokaa on säilytetty oikeassa lämpötilassa. On erittäin tärkeää, että ruoka esikunnat on tietoa "riskialtista elintarvikkeet", joka on korkea mahdollisuudet bakteerien kasvua.

Elintarvikkeiden turvallisuutta valvoja tietää, miten tärkeää lämmin ruoka pidetään lämpimänä ja kylmä ruoka kertaiseksi. Ne varmistavat elintarvikkeet varastoidaan, keitetyt ja palveli seuraavat kaikki ohjeet ja myös varmistaa puhtaan keittiö.

Tämä artikkeli on kirjoittanut Adam Blake. Vierailemaan sivustolla osoitteessa http://kitchenfoodnyou.com/ja http://kitchenfoodnyou.com/category/kitchen-n-you/lisätietoja.