Know Your Juusto - juustotyyppiä yleiskatsaus Kirti S.

Jokainen näistä juustot isdistinctive koska maidon käsittelyyn juusto. Toiseksi, thecheese valmistus tekniikka hyväksyttiin liian määrittää luonne cheese.Therefore, juusto valmistettu puhvelin maidosta on erottuva valkoinen katsoa ja isusually pehmeä. Paras esimerkki tästä on feta ja on yksi rusticand yksinkertainen juuston tehty kaikkialla maailmassa.

Kun vuosi vuodelta, ammattilaiset ja asiantuntija juustoa päättäjien kokeilu ja pyrimme tuomaan esiin newflavors ja yhdistelmät menetelmällä he käyttävät tai maitoa, jota käytetään. Siksi viime vuosikymmeninä on aninclination käyttää rasvattoman maidon yli täysmaitoa, joka on traditionalway tehdä monia eri tyyppisiä juustoja mitä me knowabout.

Yhteinen juustojen thehard lajikkeen ovat Parmesaania, Asiago sekä Romano. Nämä ovat ikäinen-juusto ja käytetään pääasiassa ruoanlaittoon. Sitten on thecheese luokitus kuten Cheddar, Edam sekä gouda joka areconsidered kuin puolikova juusto tyyppejä.

kolmas lajike on thePasta filata ja eroaa useimmista muista juusto prosesseja. Tässä lajike, hera juustoa kuumennetaan sekä kneaded tai venytetty ennen kuin ne arecast muotteihin. Tämäntyyppiset juusto mozzarella, filata Provolone portista ja String.

Aikoina prosessi ofsoftening tai kypsymistä juusto on toinen käytetty menetelmä. Yleisin Näiden osalta

juustojen ovat Brie ja camembert. Kuten juusto issoft-kypsytettyä juustoa ja on erilainen kosteutta sälyttivät pehmeä ja freshcheese tyyppejä.

Yleisin moderni cheeseis sulatejuustoa. Tämä on sekoitus tuoretta sekä vuotiaat naturalcheese joka murskataan, sitten kuumennettiin ja sitten sekoitetaan. Emulgointiaine, kuten Assalt lisätään, lopettamaan edelleen kypsymistä juusto.

Lyhyt asiakirjat Kuluneen juusto auttaa sinua ymmärtämään rajoittamaton juustotyyppiä

jotka ovat käytettävissä kaikkialla maailmassa. Everyregion on oma erityinen lajike, joka alkuasukkaat ovat edelleen nostalgicabout, kumpi osa maailmaa, he ovat siirtyneet nyt.