Vinkkejä luominen oli vuoden aikana Menu Riya Rajput

kehittäminen kausiluonteinen menu on aikaa vievää ja kallis asia. Tämä on ehkä yksi tärkeimmistä syistä, miksi niin monet ravintoloitsijat pitää kausimenu loitolla. Suurin osa ravintolan yritysten keskittyä luomaan voittoa tuottava valikot. He eivät pidä kokeilla sesongin menuja. Kuitenkin kehittää sesonkimenu osoittaa, että olet todella välittää tarjoaa ainutlaatuisen dining kokemus sinun ruokailijalle.

Vain asiantuntija kokki omistaa asiantuntemusta kehittää kausimenu. Sinun täytyy laittaa arvokasta aikaa ja koota resursseja kehittää kausimenu. Kausimenu pitäisi olla osa ravintolan keittiössä koska saatavuus eri elintarvikkeiden aikana kyseisen kauden. Jos olet halukas kehittämään oma kausimenu, niin olet todennäköisesti tarjota joitakin mahtavia dining kokemus teidän ruokailijalle. Se osoittaa, että jotain erityistä tapahtuu ravintolassa.

Kausimenu voidaan kehittää erityispiirteitä alueen ja aika vuodesta. Sinun täytyy noudattaa tiettyjä muutaman askeleen tässä suhteessa.

Päätä Concept

Tietenkin arvokkain oman ravintolatoimintaa on aika. Tämä pätee kun se tulee luoda sesongin ruokia liian. Tarvitset aika harkita sesongin raaka-aineista, yhteistyötä toimittajien ja ajatella innovatiivisesti noin eri elementtejä, jotka erottuvat. Sinun täytyy ideoida kanssa keittiöhenkilökunta ideoita ja konkretisoidaan pääruoka komponentteja.

Tee yhteistyötä luotettavaa myyjät

Sinun täytyy työskennellä myyjät ja tehdä juttu hankkia kaikki ainesosat aika. Yritä kiinni maineikkain myyjä. Maine myyjä voi olla suuri lähde rakentaa asiakaskunta varsinkin jos luot sesonkimenu ensimmäistä kertaa.

Maku Yourself

Ennen tarjoilua lopputuotteen vieraasi, sinun täytyy tarkistaa ne asiat itse. Vältä liian monia ehdotuksia ja palautetta, joskus saatat toimivat parhaiten, kun olet yksin, varsinkin pieni keittiö. Kun olet tehnyt valmistelua ruokia, älä unohda maistaa itse etukäteen. Se antaa sinulle idea, onko se toimii tai ei. Saat myös tietää, onko sinun täytyy tehdä muutoksia vai ei.

Operaattorin hintalappu Your Seasonal Entrees

loppuosa on ottamassa oikean hinnan vastaan ​​sesongin ruokia olet päättänyt tarjota. Samalla kuin hintalappu tietylle kausiluonteista lautasen harkita kustannukset ainesosia, pyrkimyksiä työntekijät, valmistelu kustannukset, myyjä palkkiot jne jälkeen myös kaikki nämä tekijät, voit tehdä kohtuullisen hinnoittelun kohteita.

Jos olet vakavasti ajatellut luoda kausimenu, sinun täytyy tehdä se varoen. Hyvin valmisteltu kausimenu yhdessä-kanssa tehokkaan markkinoinnin ja promootiostrategioita voi varmasti tuoda toivottuja tuloksia. Aloittaa kauden elintarvikealan, voit myös ostaa franchising maineikkaan franchising hankkimalla kauppias käteisennakkoa lainoja ravintola luotettavilta luottolaitokset.