Perinteinen Meksikon Taco Korien - Jos Taco syntyi? Michael T.

Taco ostoskoriin cateringhas löytyi suosittu markkinarako modernin erityisiä tapahtumia. Tacovarietyand sopeutumiskyky johtuu luotto - kuten hasalways käynyt.

Kuten patonkeja Pariisin curry saucefries inAmsterdam ja vihreä sipuli pannukakkuja Pekingissä, ystävä myydä kärryt theAmericasare "katu ruokaa", joka pitää tietty kulinaarinen romantiikan theminds on paljon matkustellut gourmet.

Onko ruokaa tai on kyse ulkona? Luultavasti molemmat. Butsome harkita tacocart catering olla ulkona syntyi nyt-maailmanlaajuisesti rakasti taco.

Tämä voi riippua kuitenkin, mitä pidätte taco sen be.Is se soft shell , avoin wrap täytettyä carne, sipulia, juustoa andsauce? Kova kuori samanlaisia ​​ainesosia? Tai ystävä "suurempi serkku, theburrito täytetty kidukset?

näihin kysymyksiin, yksi on todettava, että ystävä on anevolving, maailmanlaajuinen ruokalaji, joka tuli koko kukka Meksikossa ja AmericanSouthwest. Tacos peräisin monissa paikoissa - ja ovat menneet vielä pidemmälle withadaptation.

Todellakin, tunnetuin nykyajan muoto taco originatedwithstreet myyjät Meksikossa. Kaupoista kiilautuu tiukimmat paikkoja - tai onwheels, löytää asiakkaat missä he ovat ja kun ne ovat nälkäisiä - tacosstands ja Taco kärryt ovat lähes joka paikan kuin katuvaloja. Monet taqueriasare ryhmitelty kaupungin kaduilla, joissa toimistotyöntekijöitä, rakennusalan työntekijät, opiskelijat ja turistit voivat löytää ne.

Mutta ulottuvat pitkälle taaksepäin historiassa, ainakin 1700, elintarvikkeiden historioitsija ja historian professori (University of Minnesota) Jeffrey M.Pilcher teoretisoi, että alkuperäinen "ystävä" weren t ruokaa ollenkaan mutta dynamitewrapped paperin ja käytetyt Meksikon hopea kaivoksissa. Jotenkin nimi thelittle pommeja morphed työväenluokan elintarvikkeet orastavaa Mexico City, jossa koettiin yhtymäkohta alueellisten ja jopa maailmanlaajuisia ruoanlaitto tyylejä, makuja ja ainesosia - kuulemma, Libanonin maahanmuuttajat Meksikoon early20 ^{luvulla käyttöön maustettu ja marinoitua lihaa kuin ystävä al pastori}

ainesosa. Lähentyminen luotu neatwraps nyt tunnustaa ystävä.

Tämä Meksikon lautasen - joka Pilcher sanoo myös auttoi cementMexican kansallinen suhde niiden atsteekkien esi - alkoi migrateto USA alussa 20 ^{luvulla, jossa "Chili Queens" ofLos Angeles, San Antonio ja muut Lounais amerikkalaisia ​​kaupunkeja keksi whatwe nyt tunnustaa perinteinen Meksikon taco myyjät. Ingredientsevolved myös siirtymässä sisäelimet lihat edullisesti saatavilla hampurilainen andadding salaattia, juustoa ja tomaattia.}

Milloin katukauppiaiden alkaa tulla Taco catering? Kuten Meksikon-Americansascended taloudellisesti Yhdysvalloissa, monet Quinceanera, vahvistus andgraduation partyincluded yhden tai useamman Taco asemia. Maarakennus workersfrom erilaisista taustoista saivat keskipäivän lataa katukaupassa vended tacosnear niiden työmailla. Mutta itse asiassa suurin osa ihmisistä El Norte

löysi version ystävä peräisin thefamiliar pikaruokaketjun kanssa "taco" inits nimi. "Corporate taco" kääritty tiili-ja laasti ympäri ruokalaji, typeof legitimiteetin välttämätön niille, jotka olivat vähemmän taipuvaisia ​​kohti adventurousgastronomy.

Asiat ovat tulleet täysi ympyrä tänään. Chili Queens vielä selltheir erinomainen Street elintarvikkeet kaupungeissa ympäri maata. Samaan aikaan gourmetversions Taco ostoskoriin catering ovat muuttaneet tapahtumia, jotka vaihtelevat barmitzvahs häihin yritysten tapahtumia ja, kyllä, Quinceaneras.Along tapa joitakin melko mahtava ainesosat on väliin cornand jauhoja tortilloja - ja miksi ei? Se mukautuva ruokalaji, joka on seissyt thetest aikaa, atreat kanssa tekstuurit maukkaita, tuoreita paikallisia thatare helposti nauttia luonnon helmassa.