Nenä ruskea maa kalaa paistettu chili suolaksi Thong Minh

Ca Mau meren kotini maa varsinkin kesällä, tai kun sää on suotuisa, kalastajat palata merikalastusta, vene kaikki olivat täynnä kaloja, useimmat ovat ruskea kala. Tutulta ruskea kala tässä mieleeni vuotta sitten, kun sadekausi, sekä kalastuskausia ruskea - menen kalastus kanssasi poski ostos ruskea ja usein ostaa näitä kaloja ruskea suolattu kalanjalostus sitruunaruoho paistettu paprika sekä nauttia. Vietnam ruskea kalat ovat kaloja mukautettu sekä meriveden ja makean veden. Sadekausi, kala maihin kasvattaa, kun taas Sprint johtaa poikasta "muuttoliike" iso meri asuinpaikkoja koralliriuttoja kasvaa. Ruskea kala litteä pyöreä muoto, vaalean keltainen iho, kehon pyöreä mustia kuin leopardi iho. Ja lapset runouden me usein laittaa kalan päivä aika hauska nimi on kala leopardi iho.

ruskea kala valmis Vietnam

Vietnam tapa Suojaus pato Vietnam Japani.

Vietnam Opi Ravitsemus kolme Bau Vietnam. Vietnam

Muistan sinut pitkin rannikkoa ja kalastus ruskea. Aina kala kiinni, kaikki ikionnellinen tarttui heti pelkäävät menetys menettää. Mutta puutteen vuoksi valppautta, kalat kaatuu oikealla särki la paikka on loistava. Kaappaa kollektiivinen laskettu edellä, kalastajat käyttävät usein tällaisia ​​välineitä kuten: kala, verkot ... kiinni. Vietnam kalanliha ruskea rasva, makea, herkullinen, pikku luut, ovat korkeat ravitsemus olisi kotiäidit West yleensä ja laskeutuu nenä kotikaupunkini suosikki elintarvikkeiden prosessoinnissa, kuten paistettua tuoretta, grillattua paprikaa ja suola, varasto luumu, lihalaatikko, jne .. Mutta olen edelleen suosikki ruoka   ruskea paistettu kanssa chili suolaa Vietnam. Tällä kertaa tuo Vietnam kalaa ostetaan markkinoilta ruskea, minulla oli tarjous perheen tehdä henkilökohtaisia ​​kädellä. Odotan kala tuore (kuljettaa punainen myös) ottaa terävällä veitsellä ja sitten skaalaus, evien poistaminen, aikana, häntä. Koukut pois kaikki sisua (paitsi munat jos on), pese ja valuta. Koska tämä erä kalan ostanut eikä suuri, joten jätän teille. Terävällä veitsellä haavoja lähti kallistunut sivuilta helppoa tunkeutumisen elin mausteet. Sitten Seurasin häntä kotiin puutarha, poimittu jotkut varret sitruunaruoho, chili muutama sarvi yhdeksän hienoksi jauhettu pestään MSG, suola, paahdettu marinoidut kalat enintään 30 minuuttia suhteessa valaa. Vaaleanpunainen palo valmistanut oli, paistettua kalaa 2 puolta. Kun räjähtää Citronella tuoksu pervading, tarttumalla kiekko kala on valmis!. Tämä ruokalaji, tarjoillaan kuumaa violetti peruna keitto keitetyt neilikka, todella "korjata kaikki"!.

Ateriat Ready. Kuuma riisi kulhoon on kaivaa ulos. Ja mikä on kiinnostavampi jälkeen päivän kovan työn järjestyksessä, jossa hänen kotikaupungissaan kerättiin perheen, nauttia paistettua kalaa chilillä suolaa ruskea ja violetti perunat keitetyt katkarapukeitto tuoksuva ja houkutteleva! Ja minulle, suurta iloa kuin nähdä mahdollisuus tavata sukulaisia, syödään chilillä ja suolaa paistettu ruskea lapsuus vuotias aivan kotimaahan tämän maan niin rakas nenä! ... Vietnam

Katso kohdetta 20/10 Vietnam lahjat merkityksessä.